W konkursie rywalizowali uczniowie w zespołach dwuosobowych z 13 szkół, m.in. z Koszalina, Suchej Beskidzkiej, Giżycka, Słupska i Gdańska. Zawodnicy inspirując się tekstami literackimi mieli za zadanie wykonać zakąskę i deser. Najlepszy zespół otrzymał w nagrodę tysiąc złotych, a wyróżnione zespoły - nagrody rzeczowe, m.in. blendery, miksery i grille.
Nad przebiegiem konkursu czuwało profesjonalne jury, m.in.: degustacyjne, kucharskie, cukiernicze i literackie. Pracom jury przewodniczyli: Maciej Dobrzyniecki Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce i Krzysztof Szulborski Prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich. W trzyosobowym jury literackim pracowali m.in. dr Małgorzata Paszylka-Glaza historyk sztuki, kustosz i kurator zbiorów sztuki nowoczesnej Muzeum Narodowego w Gdańsku.
Konkursowi towarzyszyły pokazy m.in. dekoracji wyrobów cukierniczych i owoców morza.
Konkurs Literacka Kuchnia organizowany jest w Gdańsku od 10 lat, na początku miał charakter szkolny, później wojewódzki a po raz piąty ma zasięg ogólnopolski. Jego organizatorka, Beata Seleman z Zespołu Szkół Gastronomiczno Hotelarskich zaznacza, że uczniowie traktują udział w konkursie bardzo poważnie i często przez kilka miesięcy przygotowują się do udziału. Podczas wydarzenia uczniowie często otrzymują od szefów kuchni uczestniczących też w wydarzeniu propozycję pracy lub stażu.
Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Literacka Kuchnia - wyniki
* Grand Prix
Zespół Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni
Nauczyciel: Bożena Demytruk
Uczniowie: Dominika Bonikowska, Magdalena Frankiewicz
* ZAKĄSKA
I Zespół Szkół Agrotechnicznych im. Władysława Reymonta ze Słupska
Nauczyciel: Elżbieta Soroka
Uczniowie: Krystian Kozłowski, Krzysztof Rosner
II Zespół Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni
Nauczyciel: Bożena Demytruk
Uczniowie: Dominika Bonikowska, Magdalena Frankiewicz
III Zespół Szkół Agrobiznesu z Człuchowa
Nauczyciel: Kinga Chmara
Uczniowie: Wiktoria Przybysz, Anna Suchan
* DESER
I Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku
Nauczyciel: Joanna Budzyńska
Uczniowie: Bartosz Krajewski, Monika Lewkowicz
II Zespół Szkół Hotelarsko-Gastronomicznych w Gdyni
Nauczyciel: Bożena Demytruk
Uczniowie: Dominika Bonikowska, Magdalena Frankiewicz
III Zespół Szkół Agrotechnicznych im. Władysława Reymonta ze Słupska
Nauczyciel: Elżbieta Soroka
Uczniowie: Krystian Kozłowski, Krzysztof Rosner
* LITERACKOŚĆ
I Zespół Szkół nr 1 im. Mikołaja Kopernika z Koszalina
Nauczyciel: Zbigniew Walczak
Uczniowie: Sandra Matuszak, Szymon Nabereźny
II Zespół Szkół Agrotechnicznych im. Władysława Reymonta ze Słupska
Nauczyciel: Elżbieta Soroka
Uczniowie: Krystian Kozłowski, Krzysztof Rosner
III Zespół Szkół nr 2 im. Księcia Warcisława IV ze Szczecinka
Nauczyciel: Łukasz Szymański
Uczniowie: Marcin Świstun, Konrad Duda
* DESIGN
I Zespół Szkół nr 2 im. Księcia Warcisława IV ze Szczecinka
Nauczyciel: Łukasz Szymański
Uczniowie: Marcin Świstun, Konrad Duda
II Powiatowy Zespół Szkół nr 2 im. Hipolita Roszczynialskiego w Rumi
Nauczyciel: Urszula Kordyńska
Uczniowie: Mateusz Kasiura, Klaudia Raif
III Technikum nr 3 przy Zespole Szkół Zawodowych z Giżycka
Nauczyciel: Agnieszka Potomska
Uczniowie: Natalia Wiktoria Tylicka, Agata Wróblewska
Zobacz też: Przegląd najważniejszych wydarzeń minionego tygodnia na Pomorzu
POLECAMY NA DZIENNIKBALTYCKI.PL:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?