Restaurant Week Trójmiasto 2018. TOP 10 restauracji. Co będzie można zjeść za 49 złotych? [galeria]

Restauracja Koncept w Sopocie

Co będzie można zjeść za 49 złotych? Restauracji Koncept w Sopocie, ul.Pułaskiego 18-20 Zestaw I: 1.Tatar wołowy z molekularnym żółtkiem, cebulą szalotką i pianką z ogórka kiszonego. 2. Polędwiczka wieprzowa podana na grzybowym risotto. 3.Owoce zapiekane pod kruszonką z lodami i porterówką. Zestaw II: 1.Sałatka z serem gorgonzola, winogronami i orzechami włoskimi. 2. Pierś kaczki podana na puree z pietruszki z emulsją żurawinową. 3.Chłodnik z moreli z owocami sezonowymi.