Jadłodzielnia w Gdańsku Oruni. Codziennie sprawdzaliśmy, czy i jaką żywność zostawiają mieszkańcy

Jadłodzielnię w Gdańsku Oruni uruchomiono 9 grudnia 2023 roku. Znajduje się koło siedziby Stacji Orunia Gdańskiego Archipelagu Kultury przy ulicy Dworcowej. Powstała dzięki wygranej (150 tysięcy złotych) w budżecie obywatelskim.

O oficjalnym otwarciu jadłodzielni w Gdańsku Oruni napisaliśmy tutaj:

Idea jadłodzielni jest prosta. W lodówkach i szafkach zostawiamy jedzenie, z którego ktoś inny może skorzystać. Oczywiście nie chodzi o resztki, a o produkty pełnowartościowe. Samodzielnie przygotowane potrawy powinny być opisane i z informacją o dacie przygotowania.

Przez kilka dni w różnych godzinach sprawdzaliśmy, czy i co mieszkańcy zostawiają potrzebującym w lodówce społecznej w Gdańsku Oruni.

7 stycznia 2024 (niedziela) około godziny 13 w szafce znajdowały się m.in. słoiki z rosołem i zupą ogórkową, musy, konfitury, owocowe przeciery, kompoty. Lodówka była pusta.

8 stycznia 2024 roku (poniedziałek) około godziny 10.30, tak szafka, jak i lodówka były puste.

9 stycznia 2024 roku (wtorek) około godziny 15.45 w lodówce znaleźliśmy dwa słoiki zupy koperkowej oraz dwa słoiki sosów letnich. Darczyńca to Publiczne Pozytywne Przedszkole nr 3 mieszczące się przy pobliskim Trakcie św. Wojciecha. Szafka była pusta.

10 stycznia 2024 roku (środa) około godziny 12 lodówka była zapełniona dziesięcioma słoikami zup i słoikiem z kopytkami-kołdunami (głównie Publiczne Pozytywne Przedszkole nr 3 ) oraz czystym (bez wkładu) barszczem. Szafka była pusta.

W czasie wizyt spotkaliśmy dwie osoby korzystające z jadłodzielni.

- Pomagam sąsiadce, która praktycznie nie wychodzi z domu i jej się nie przelewa. Czasami sam jej coś kupię, ale tutaj też przychodzę - usłyszeliśmy od mężczyzny, który pakował do torby słoik z zupą

• produkty muszą być świeże, z ważnym terminem przydatności do spożycia,
• zostaw produkty zapakowane fabrycznie albo szczelnie,
• zostaw owoce i warzywa,
• sery, jogurty, twarogi należy zostawić w oryginalnych zamkniętych opakowaniach,
• zostaw konserwy, słoiki, jedzenie zapakowane próżniowo,
• wyroby i przetwory własne np. zupy w słoikach, sałatki, marynaty powinny zawierać informacje o dacie wykonania i zdatności do spożycia.

• produktów niedojedzonych, napoczętych, np. otwarych słoików,
• produktów, które mają przekroczony termin przydatności do spożycia,
• produktów, które są zepsute,
• surowego mięsa,
• alkoholu,
• produktów wymagających głębokiego schładzania i mrożonek.

W Gdańsku z funkcjonuje kilka lodówek społecznych, działających na tej samej lub podobnej zasadzie, co w Gdańsku Oruni. Tworzone są głównie przez organizacje religijne lub z inicjatyw prywatnych. Pierwszą społeczną lodówkę w Gdańsku uruchomili dominikanie i stanęła ona przy Kościele Św. Mikołaja. To miejsce jest dostępne przez całą dobę, zarówno dla osób dostarczających jedzenie, jak i dla tych, którzy go potrzebują. Inne lodówki społeczne znajdują się w dzielnicach:

• Piecki – Migowo: ,,JadłoDzielnica” przy wejściu do parafii Kościoła Miłosierdzia Bożego przy ul. Myśliwskiej 25,
• Dolny Wrzeszcz: ,,Dolnowrzeszczańska Lodówka Społeczna” na terenie parafii pw. Świętego Krzyża przy ul. Mickiewicza 11,
• Oliwa: ,,#ZupaNaOliwie” lodówka społeczna przy siedzibie Rady Dzielnicy Oliwa przy ul. J. Rybińskiego 10.

Inną formą walki z marnowaniem jedzenia jest korzystanie ze sklepów społecznych. W odróżnieniu od lodówek, są one w dużej mierze dedykowane osobom w potrzebie. Można tam oddać produkty oryginalnie, hermetycznie zamknięte, z ważną datą przydatności do spożycia. W Gdańsku funkcjonują dwa sklepy społeczne. Jeden mieści się przy ul. Aksamitnej 4 w centrum Gdańska, drugi przy ul. Wolności 52 w Nowym Porcie. Prowadzi je Bank Żywności w Trójmieście.

Zobaczcie zdjęcia pokazujące, co mieszkańcy zostawiali w jadłodzielni w Gdańsku Oruni