Bez słodkości z "Bałtyku" nie byłoby Bożego Narodzenia. Tak powstawały w gdańskiej fabryce czekolady. Zobacz archiwalne ZDJĘCIA

Planowano jednak wykorzystać istniejącą infrastrukturę i w sierpniu 1949 roku ukazała się instrukcja Ministra Przemysłu Rolnego i Spożywczego utworzeniu Gdańskiego Zjednoczenia Fabryki Cukrów i Czekolady. Oprócz dawnego Anglasa w skład weszły inne, poniemieckie fabryki słodkości z Gdańska-Wrzeszcza. Były to kosma Aktiengesellschaft oraz Baltic Schokoladen. W większości przypadków używano oryginalnych, przedwojennych maszyn.