Dynia - wartości odżywcze. Oto, dlaczego warto jeść dynię. Na co pomaga dynia, wartości prozdrowotne

Odpowiedź na to pytanie może zaskoczyć wiele osób. Przez swój wytrawny smak dynia najczęściej uważana jest za warzywo i tak przyjęło się ją nazywać. Z biologicznego punktu widzenia dynia jednak jest owocem i to... jagodowym. Mimo tego faktu, we wszystkich sklepach dynię znajdziemy na dziale z warzywami i tam właśnie należy jej szukać.

Jesienią dyni mamy pod dostatkiem, a zdarza się, że nie mamy pomysłu na jej kreatywne wykorzystanie. Inspiracji jest co niemiara! Dynia doskonale sprawdzi się do rozgrzewających potraw takich jak:

• zupa dyniowa
• ciasto dyniowe
• puree
• placuszki z dyni
• potrawka

To zaledwie kilka z wielu dań, do których przyda nam się dynia (a szczególnie jej miąższ). Jest ona bardzo uniwersalna ze względu na dość mdły i nieokreślony smak, dzięki czemu można używać jej zarówno do potraw wytrawnych jak i słodkich.

Kolejnym sposobem na kreatywne wykorzystanie dyni jest użycie jej, jako dekoracji wnętrza. Taka dynia postawiona na jednej z domowych półek nada naszemu wnętrzu iście jesiennego klimatu. Z wydrążonej dyni można również wykonać rozmaite lampiony, które kojarzą się przede wszystkim z Halloween.

Dynia jest nie tylko piękna i pyszna. Jest również bardzo zdrowa. Zawiera takie witaminy jak:

• A
• B1
• B2
• PP
• E
• C

Ponadto jest też źródłem żelaza, fosforu, magnezu, selenu, cynku, miedzi i manganu. Jeżeli spożywamy również pestki dyni, to dostarczamy organizmowi dodatkowo nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Gdyby tego było mało, dynia sama w sobie jest bardzo niskokaloryczna. Zawiera ona zaledwie 26 kcal na 100g, a dzięki wysokiej zawartości białka, można się nią szybko nasycić. Jest więc idealnym składnikiem dla osób na diecie odchudzającej.
Jedzmy na zdrowie!

CZYTAJ TAKŻE:Szybkie ciasto ze śliwkami. Pyszne, jesienne, ekspresowe. Gotowe w 20 minut ciasto ze śliwkami