Gdzie na grzyby w listopadzie? Oto lista miejsc w całej Polsce, które polecają grzybiarze

Monika Golonka
Monika Golonka
Zobacz sprawdzone miejscówki polecane przez grzybiarzy. Sezon na grzyby zaczyna się już w sierpniu i może potrwać do późnej jesieni.
Zobacz sprawdzone miejscówki polecane przez grzybiarzy. Sezon na grzyby zaczyna się już w sierpniu i może potrwać do późnej jesieni. Piotr Krzyzanowski/Polska Press, zdjęcie ilustracyjne
Mimo coraz gorszej pogody sezon na grzyby w pełni. Gdzie ich szukać w listopadzie? Gdzie na grzyby wybrać się, by wrócić z pełnym koszykiem? W naszej galerii zebraliśmy listę miejsc, które polecane są przez grzybiarzy pochodzących z różnych regionów Polski. Sprawdź, które lasy w Twoim województwie najbardziej obfitują w grzyby.

Spis treści

Gdzie na grzyby w Polsce w listopadzie?

Choć sezon na grzyby zaczyna się w Polsce wraz z wakacjami, zazwyczaj trwa on do późnej jesieni. To, jak udane będzie grzybobranie, zależy od pogody. Grzyby lubią ciepło i wilgoć, jeśli więc dni słoneczne przeplatają się z deszczowymi, możemy liczyć na to, że sezon grzybiarski będzie świetny.

Poszukiwanie grzybów to świetny sposób na relaks i zażycie ruchu na świeżym powietrzu. Nie ma powodu, by rezygnować z weekendowej wycieczki tylko dlatego, że spadło trochę deszczu – to najlepsza pora na grzyby! I dlatego przygotowaliśmy dla Was poradnik „Gdzie na grzyby w listopadzie”, w którym znajdziecie informacje o sezonowych grzybach i najlepszych miejscach na grzybobranie w każdym z polskich województw.

Gdzie na grzyby w Twoim województwie? Te miejsca polecają grzybiarze:

Grzyby – listopad

Jakie grzyby rosną w Polskich lasach w listopadzie? Najczęściej możemy spotkać:

  • rydze
  • borowiki
  • podgrzybki
  • pieprzniki jadalne (kurki)
  • maślaki
  • kanie
  • opieńki

Może słyszeliście, że w polskich lasach pojawiły się też grzyby warte fortunę, uważane za wymarłe. Sprawdźcie, gdzie szukać gąski sosnowej.

Jak zbierać i przechowywać grzyby?

Lasy Państwowe przypominają zasady prawidłowego zbierania i przechowywania grzybów. Zebraliśmy je poniżej:

  • Delikatnie wykręcaj grzyby, by nie uszkodzić grzybni. Odcinanie trzonu niszczy grzybnie - uniemożliwia prawidłowe rozpoznanie gatunku i wyrośnięcie na niej kolejnych grzybów. Nożyka używaj tylko do oczyszczania grzybów ze ściółki.
  • Zbieraj tylko zdrowe grzyby, tzn. takie, które nie są nadgryzione, nasączone wodą, zaczerwienione lub nadpleśniałe.
  • Zbieraj tylko grzyby rurkowe, szczególnie jeśli jesteś początkującym grzybiarzem - prawdopodobieństwo silnego zatrucia jest w ich przypadku dużo niższe niż przy grzybach blaszkowych.
  • Pozostaw w lesie grzyby rzadkie i ginące
  • Oszczędź grzyby duże i stare - nie są atrakcyjne kulinarnie, w lesie służą za to jako nasienniki.
  • Nie zbieraj grzybów rosnących na skraju lasu, w okolicy dróg i zakładów produkcyjnych - grzyby wchłaniają z otoczenia metale ciężkie i zanieczyszczenia.
  • Zbieraj grzyby do wiklinowych koszyków lub pojemników przepuszczających powietrze. Nigdy nie korzystaj z foliowych torebek - zaparzysz grzyby i przyspieszysz ich psucie. Grzyby w foliowych torebkach mogą wydzielać szkodliwe substancje.
  • Przed wyjściem do lasu sprawdź listę grzybów podlegających ochronie - pobierzesz ją ze strony Generalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska

Zabierz energię ze sobą

kup najtaniej

Anker

Anker Powercore Iii 20000Mah (A1364G11)

175,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Grzyby trujące. Jakich grzybów nie zbierać?

W Polsce występuje około 200 gatunków trujących grzybów, w tym kilka, które po spożyciu mogą doprowadzić do śmierci. "Pamiętaj! Zawsze zbieraj tylko te grzyby, które znasz" - przypominają Lasy Państwowe. Najlepiej, dla pewności, pokazać swoje zbiory doświadczonemu grzybiarzowi lub porównać z atlasem grzybów.

Czytaj też: Jak kroić grzyby do suszenia? Są 4 proste sposoby. Czy grzyby myjemy przed suszeniem? Pamiętaj, plastry nie mogą być zbyt cienkie

Stacje sanitarno-epidemiologiczne w różnych regionach Polski oferują porady i konsultacje grzyboznawców. Warto z nich skorzystać, jeśli nie mamy dużego doświadczenia w zbieraniu grzybów. Listę wszystkich stacji sanepidu w Polsce wraz z danymi kontaktowymi znajdziecie TUTAJ.

Jak czytamy w poradniku Lasów Państwowych, to nie prawda, że wszystkie grzyby trujące mają gorzki, piekący smak. Mitem jest również to, że wszystkie grzyby niejadalne mają pod kapeluszem blaszki, a jadalne rurki - przykładem mogą być kurki (jadalne grzyby z blaszkami) i goryczaki żółciowe (niejadalne grzyby z rurkami).

Ministerstwo Zdrowia radzi, by nie zbierać młodych owocników, ponieważ mogą nie mieć jeszcze wykształconych cech gatunkowych - to jedna z głównych przyczyn pomyłek.

Wśród grzybów najsilniej trujących wymieniane są:

  • muchomor zielonawy/sromotnikowy,
  • muchomor czerwony,
  • muchomor wiosenny
  • i muchomor jadowity

Gdzie na grzyby? W tych miejscach zbieranie grzybów jest zabronione

O tym, gdzie nie można zbierać grzybów, przypominają Lasy Państwowe. Nigdy nie zbieraj grzybów:

  • w rezerwatach,
  • w parkach narodowych,
  • na terenach prywatnych,
  • na terenach wojskowych,
  • w częściach lasu, do których obowiązuje stały zakaz wstępu (np. na uprawach do 4m wysokości, w drzewostanach nasiennych i powierzchniach doświadczalnych, w ostojach zwierzyny).

Mapa grzybów 2022. Grzybiarze wiedzą, gdzie najlepiej iść na grzyby

Zapaleni grzybiarze nie ujawniają swoich najlepszych miejscówek, ale niektórzy chwalą się zbiorami i dzielą informacjami, gdzie udało im się ostatnio znaleźć grzyby. W galerii znajdziecie sprawdzone miejsca na grzybobranie z podziałem na województwa. Te miejsca polecają doświadczeni grzybiarze m.in. na forum grzyby.pl.

Dodaj firmę
Logo firmy Polska Organizacja Turystyczna
Warszawa, Chałubińskiego 8
Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Kajakiem pływał wśród rekinów - zobacz wywiad z Janem Skwarą

Materiał oryginalny: Gdzie na grzyby w listopadzie? Oto lista miejsc w całej Polsce, które polecają grzybiarze - Strona Podróży

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

D
Daro71
Wykręcanie, czy wycinanie grzybów. Oczywiście głupota Lasów Państwowych, żaden grzyboznawca tak nie powie, stosuje się z powodzeniem obie metody.

Zwolennicy odcinania wszystkich gatunków grzybów mówią, że to lepsza metoda bo nie naruszamy podłoża i grzybni w nim umieszczonej. Przeciwnicy odpowiadają, że dół trzonu pozostawiony w ściółce gnije niszcząc grzybnię. Owszem, zostawiony kawałek gnije, ale grzybni to nie szkodzi - natura radzi sobie z tym doskonale i grzybnia rozrasta się w inne strony tworząc inne rozgałęzienia i pomosty bez żadnych problemów. Zresztą, gdyby gnijące grzyby niszczyły grzybnię to w miejscach gdzie zostają nie znalezione, nie zebrane owocniki nigdy więcej żaden grzyb by nie wyrósł.
Wróć na gdansk.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie