Hard Rock Cafe w Gdańsku będzie już wiosną 2014 [ZDJĘCIA]

W lokalu, który obecnie jest własnością Fundacji Gdańskiej, przez wiele lat mieściła się Galeria Rzeźby. Lokal miał już inwestora, któremu jednak nie udało się uruchomić się działalności gastronomicznej. Po negocjacjach ze spółką Barista S.A. zarządzającej trzema Hard Rock Cafe - w Warszawie, Krakowie i w Budapeszcie - pomysł sprowadzenia do Gdańska słynnej restauracji wszedł w finalną fazę realizacji.

Gdańsk wygrał rywalizację o tę inwestycję z innym polskim miastem, którego nazwy jednak nie ujawniono. Dwupoziomowy lokal będzie otwarty prawdopodobnie wiosną przyszłego roku, inwestorzy chcą zdążyć przed długim weekendem majowym 2014.

Działająca od ponad 40 lat sieć Hard Rock Cafe, z siedzibą w Orlando na Florydzie w USA, jest nie tylko globalną marką gastronomiczną z lokalami w 54 krajach świata, ale także ważnym zjawiskiem popkulturowym. Każda z restauracji jest zarazem sklepem z firmowymi pamiątkami, zawsze odnoszącymi się do miasta, w którym jest dany lokal, ale także muzeum pamiątek pozyskanych od gwiazd rocka i miejscem regularnie odbywających się koncertów.

W Gdańsku scena będzie kameralna, zdolna pomieścić solistów lub duety, ale taka kameralna formuła sprawdza się w mniejszych lokalach sieci, między innymi w Hard Rock Cafe w Krakowie. Jeszcze nie wiadomo, jakie pamiątki będą eksponowane w gdańskiej HRC, ale zbiory firmy przekroczyły już liczbę ponad 75 tys. oryginalnych eksponatów, można więc liczyć, że nad Motławę zawędrują jakieś cenne memorabilia.

Bunkier w Gdańsku. Nowy lokal na imprezowej mapie miasta [ZDJĘCIA]

- Trudno wyliczyć wszystkie walory Gdańska: jedno z najpiękniejszych polskich, starych miast, nadmorskie plaże, kawał polskiej historii za bramą Stoczni - mówi Robert Legierski, prezes Zarządu Barista S.A. - Cieszę się, że do tych atrakcji dołączy teraz wyjątkowe, kultowe miejsce. Hard Rockowe menu zadowoli najbardziej wybrednych koneserów amerykańskiej kuchni. Rockowych melomanów nasycimy dobrą muzyką w klasycznie rockowej oprawie. Jestem przekonany, że aromat legendarnego burgera i gitarowe solo z Długiego Targu ściągną do Gdańska fanów Hard Rock Cafe z całego świata.

WEŹ UDZIAŁ w konkursie na najlepszą recenzję gastronomiczną