Gdańsk będzie trzecim miastem w Polsce, w którym powstanie Hard Rock Cafe. Kultowa restauracja zostanie otwarta w dwupiętrowym lokalu przy Długim Targu 35/38, który należy do Fundacji Gdańskiej. Od lat czeka na zagospodarowanie. Konkretnej daty otwarcia jeszcze nie ma, ale na pewno będzie to wiosna 2014 roku.
Prestiżowe miejsce
- Pozwolę sobie zacytować słowa piosenki: "tu na razie jest ściernisko, ale będzie San Francisco". To miejsce jest prestiżowe i wyjątkowe, więc nie mogła tu powstać byle jaka restauracja - podkreśla Mateusz Kusznierewicz, prezes Fundacji Gdańskiej
Trzecim w Polsce HRC kierował będzie spółka Barista S.A., która jest właścicielem restauracji w Warszawie, Krakowie oraz Budapeszcie. Negocjacje z Fundacją Gdańską trwały od jesieni 2012 roku, ale w związku z fiaskiem poprzednich rozmów w Markiem Kondratem i operatorem sieci Sioux, były ściśle tajne.
- Element finansowy to jedno, a drugie to kreowanie tego miejsca i sprawienie, by życie nocne w Gdańsku nie zamierało po godz. 22 - przyznaje Jacek Derdykowski, członek zarządu fundacji. - Nie ukrywam, że walczyliśmy o Hard Rock Cafe z innymi miastami. Udało się.
Hard Rock Cafe to kuchnia, sklep i muzeum
Hard Rock Cafe to przede wszystkim amerykańska kuchnia (z dodatkiem tex-mex). Sieć chwali się, że w zeszłym roku sprzedała ponad 7 mln. burgerów. Częścią każdej restauracji jest także sklep, w którym można dostać m.in. charakterystyczne koszulki czy bluzy z logo sieci.
- Hard Rock Cafe to restauracja, sklep, ale także pewna kultura spędzania czasu - podkreśla Robert Legierski, prezes Barista S.A. - W Warszawie regularnie odbywają się koncerty zespołów z pierwszej polskiej muzycznej ligi. Z kolei w Krakowie stawiamy na bardziej kameralne występy i tak też będzie w Gdańsku. Integralną częścią każdego lokalu jest także muzeum z pamiątkami związanymi z rock'n'rollem.
Wiadomo już mniej więcej jak będzie wyglądała gdańska filia HRC (wizualizacje poniżej). Dominowały będą elementy industrialne, związane z przemysłem stoczniowym czy bursztynem. Ściany prawdopodobnie będą ceglane, a punktem centralnym restauracji będzie ogromne logo wtopione w imitację bursztynu. Całość powstanie na ok. 500 metrach kwadratowych.
Kliknij, by rozpocząć przeglądanie galerii:
Czytaj też: Hard Rock Cafe w Gdańsku: To już pewne
Instahistorie z VIKI GABOR
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
