Jak "Jeść zdrowiej"? Kompendium wiedzy o nowoczesnych trendach żywieniowych

gp
Coraz częściej ci, którzy zaopatrują nas w towary przykładają uwagę do edukacji żywieniowej.

Jak "Jeść zdrowiej"? Na pewno - świadomie, mądrze i pysznie podpowiadają autorzy najnowszego poradnika żywieniowego: Daria Ładocha i Karol Okrasa.

W najnowszej książce "Jeść zdrowiej" znajdziemy nie tylko proste i smaczne przepisy kulinarne, ale także - sporo przydatnych wiadomości o pięciu popularnych obecnie trendach żywieniowych: wegetarianiźmie, weganiźmie, diecie bez laktozy, bez glutenu i stylu żywienia określanym mianem "fit".

Pierwsza część książki poświęcona została na wiedzę o produktach, stylach żywienia, zaleceniach dietetyków czy poradach. Autorzy zaprezentowali nową piramidę żywieniową, u podstawy której leży... ruch. Wypowiadają się tu znani medialnie dietetycy kulinarni i blogerzy. W drugiej części - twórcy książki przygotowali proste, ale wartościowe przepisy na potrawy.

I tak, wegetarianie znajdą tu przepis na kotlety z batatów i kaszy czy bezy z marakują. Weganie będą mogli sami wykonać trufle z ciecierzycy czy burgery z tofu. W ramach żywienia "fit" obok 11 sposobów na utrzymanie diety, autorzy podpowiadają, jak zrobić rosół azjatycki czy lekki bigos z suszonymi morelami.

Jest też sporo przepisów dla tych, którzy muszą żyć bez laktozy lub bez glutenu. Ich apetyt na pewno zaspokoi zupa rybna, panna cotta czy chlebek bananowy. A dla bezglutenowców przygotowano przepisy na -placuszki z kukurydzy czy coś bardziej wysublimowanego - brownie z malinami.
Do każdego działu dodano - na deser - przepisy na dania świąteczne.

Książka, wydana w ramach Kuchni Lidla jest w twardej okładce i bogato ilustrowana. Część tych przepisów można znaleźć pod adresem: https://kuchnialidla.pl

UWAGA KONKURS został rozstrzygnięty

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

P
Pola
Podobno ciekawy poradnik. Ja jestem uczulona na gluten i laktozę. Przy moim szybkim trybie życia nie mam kiedy nawet gotować specjalnych posiłków dla siebie tak żeby mi nie szkodziły. Zamawiam dietę z Lightdiet. Pod okiem dietetyka kucharze dbają żebym miała zdrowe jedzenie. Stają na wysokści zadania jak najbardziej i ja się dobrze czuje
Dodaj ogłoszenie