Restauracja U Przyjaciół mieści się przy ul. Polnej 55 w Sopocie, bardzo blisko Hipodromu i SKM Sopot Wyścigi. Restauracja przez lata była bardzo ceniona, ale ostatnio nieco podupadła. Duży wpływ na to miał fakt, że jej pierwszy właściciel przekazał ją synowi Bartkowi, który nie do końca potrafił odnaleźć się w roli zarządcy restauracji. Z kolei jego ojciec nie ma już sił i zdrowia, by nadal prowadzić U Przyjaciół.
U Przyjaciół blisko dna
- Najlepiej było w latach 2003-2004, gdy dostawaliśmy nagrody m.in. od "Newsweeka" czy podziękowanie prezydenta Sopotu - mówił w "Kuchennych Rewolucjach" Andrzej Słodek, były właściciel i ojciec obecnego właściciela restauracji. - Psuć się zaczęło od mniej więcej dwóch lat, gdy przekazałem ją synowi.
Doszło nawet do takiej sytuacji, że brakowało kucharza, a dania przygotowywali nowy właściciel i kelner. Receptą na "rozruszanie" restauracji miało być zaproszenie Magdy Gessler i nakręcenia jednego z odcinków właśnie w sopockiej restauracji.
Gessler pomogła
Nie obyło się bez napiętych sytuacji, krzyków i rzucania talerzami z nieświeżym makaronem. Klienci przed rewolucją oceniali lokal dość negatywnie. W końcu jednak udało się osiągnąć efekt i restauracja wyszła na prostą. Gdy Gessler odwiedziła U Przyjaciół po kilku tygodniach, restauracja pękała w szwach, a klienci bardzo chwalili serwowane dania.
- Jestem zadowolony, że wszystko jest poukładane jak należy. Każdy jest odpowiedzialny za swoją działkę - powiedział na koniec programu Bartek Słodek.
Odcinek w "U Przyjaciół" został wyemitowany w czwartek, 5 września. Można go zobaczyć online, albo poczekać na powtórkę w TVN w sobotę (7 września) o godz. 18.
"Kuchenne Rewolucje" TVN - Magda Gessler w U Przyjaciół w Sopocie - Zobacz odcinek online
Źródło: TVN24/X-News
Jak Disney wzbogacił przez lata swoje portfolio?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
