Każdy z lokali przygotuje porywający pokaz kulinarny prowadzony przez Szefa kuchni, każda przygotuje też specjalne Nocne Danie – dostępne wyłącznie podczas Nocy Restauracji. W Gdańsku wydarzenie odbędzie się po raz kolejny, a tematem tegorocznej edycji będzie tradycja vs przeszłość.
- W tej chwili zgłosiło się do nas czternaście restauracji restauracji, mamy nadzieję, że ich liczba ostatecznie wyniesie co najmniej dwadzieścia - mówił podczas czwartkowej konferencji prasowej Hubert Gonera z agencji Landbrand, która organizuje wydarzenie. - Podał też kilka przykładów inspiracji tradycyjnymi potrawami naszego regionu. Mogą to być np. produkty mięsne takie jak czarny salceson czy okrasa z gęsi, ryby – np. ikra smażona z Kaszub czy klopsiki z dorsza albo likiery i desygnaty, na czele ze słynnym goldwasserem. Gonera przypomniał też, że Gdańsk słynął z tradycji browarniczych.
Wkrótce podamy listę lokali które biorą udział w Nocy Restauracji.
9 ulubionych miejsc kleszczy w ciele
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
