Papryka/ Dlaczego warto ją jeść? Sprawdź! Oto korzyści z jedzenia tego warzywa

Papryka słodka i ostra

Papryki różnią się między sobą także smakiem. Istnieją odmiany słodkie oraz pikantne. Najostrzejsza papryka na świecie to Carolina Reaper - ma moc 1,57 mln SHU (skali Scoville`a). Dla porównania - czerwona papryka zawiera 0 SHU, ziarenka pieprzu 100 – 500 SHU, a papryczki jalapeno 2500 SHU. Jeśli używasz w kuchni ostrej papryki, pamiętaj, by nigdy nie dotykać rękami oczu, a warzywo kroić w rękawiczkach.