Perła Bałtyku, Gdańsk: Najlepsza kuchnia domowa [zdjęcia]

Perła Bałtyku jest jedyną restauracją i kawiarnią z prawdziwego zdarzenia, jaką możecie znaleźć w Nowym Porcie. Urocze miejsce w stylu kawiarni z czasów II Rzeczypospolitej, wyjątkowy i kameralny klimat oraz przytulna przestrzeń.

Domowa kuchnia i...

W Perle Bałtyku zjecie potrawy od początku do końca przygotowane na miejscu. Może wydaje się Wam, że to standard, jednak niezwykle rzadko prezentowany w menu makaron domowej roboty ma z domowym wyrobem cokolwiek wspólnego... W tej malutkiej restauracji możecie przekonać się, że są jeszcze miejsca gdzie wciąż praktykuje się kulinarną tradycję gotowania od podstaw. Placki ziemniaczane i placek po cygańsku ze świeżo startych ziemniaków, kopytka, kluski śląskie, a wszystko to ręcznie robione.

Prawdziwym rarytasem jest Łosoś w sosie kurkowym lub Camembert zapiekany w sosie żurawinowym, śledź podawany z ziemniakami w mundurkach bije rekordy popularności, to samo mówi się o pieczonej kaczce.

Perła Bałtyku to także idealne miejsce dla wegetarian i wegan. Nie ma najmniejszego problemu ze zjedzeniem dania wegańskiego, jak np. pieczarki zapiekane z fasolką szparagową lub dla wegetarian makaron z brokułami w sosie camembert (wielokrotnie zamawiam catering wegański dla członków zespołów, których koncerty organizuje Fundacja Plankton i za każdym razem wszyscy są pod wrażeniem jakości oraz różnorodności potraw). Niedługo przekona się o tym również Blaze Bayley z Iron Maiden, który wystąpi 4 kwietnia w CSW Łaźnia, a któremu Perła Bałtyku zapewnia wykwintny catering dla całej ekipy koncertowej.

Ceny? Powalają, oczywiście w pozytywnym tego słowa znaczeniu. Np. ogromna porcja placków ziemniaczanych w sosie czosnkowym już od 10 zł.

... wiele imprez

Do Perły Bałtyku warto przyjść nie tylko ze względu na wyjątkową kuchnię. Dzieje się tam mnóstwo ciekawych wydarzeń. Cykliczne akcje jak Planszowe Środy, Sobotnie tańce przy każdej muzyce (od The Beatles, Doorsów przez Kult, Pearl Jam, po niezmordowane hity jak Y.M.C.A.). Organizowane są specjalne wtorki dla seniorów.
W marcu odbędą się także dwa spotkania autorskie: Kameralne Granie z Tomkiem "Lipą" Lipnickim oraz promocja książki "Bawidamek" Emilii Hinc.

Wystrój Perły zmienia się wraz z każdą wystawą (np. obecnie możecie podziwiać wystawę fotografii z podróży Macieja Zielińskiego i Wojciecha Pilackiego - Norwegia i Afryka widziana szklanym okiem). Ponadto w Perle Bałtyku znajduje się specjalny regał uginający się od ciężaru książek, które możecie zabrać ze sobą do domu pod warunkiem, że w zamian zostawicie przyniesiony przez siebie dowolny egzemplarz.

Podsumowując, jedzenie pierwsza klasa, niepowtarzalny klimat i dużo ciekawych imprez.

Dla kogo: Dla zwolenników domowej kuchni.