Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Przepis na pyszny domowy chleb

DS
Przepis na pyszny domowy chleb
Przepis na pyszny domowy chleb Młyn Smoryń
Pracownicy "Młyna Smoryń" zdradzają przepis na pyszny domowy chleb.

Lubelskie na talerzu - czytaj nasz serwis poświęcony kulinariom

Pyszny domowy chleb

Składniki:
500 g mąki pszennej (plus, wedle upodobań, 3/4 szklanki mąki żytniej)
5 dkg świeżych drożdży
łyżeczka cukru
2-3 łyżeczki soli
ziarna wedle upodobań: dynia, słonecznik, mak

Sposób przygotowania:

Na początku przygotowujemy zaczyn. Do miski wlewamy szklankę letniej wody, ok. 250-300 ml. Następnie dodajemy do niej pokruszone drożdże, cukier i dwie łyżki mąki pszennej. Składniki rozcieramy tak długo, aż dokładnie się połączą. Odstawiamy je w ciepłe miejsce i przykrywamy ściereczką, by drożdże wyrosły. W tym czasie do drugiej miski wsypujemy mąkę (razem pszenną i żytnią), mieszamy je ze sobą i dodajemy sól. Kiedy nasze drożdże urosną, dodajemy je do miski z mąką. Dolewamy również odrobinę wody. To jest ten moment, kiedy możemy dodać ulubione ziarna.

Powstałą masę ugniatamy i gdy już uformujemy ją w kulkę, wtedy znów przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (ok. godziny). Gdy ciasto podwoi swoją objętość, nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Przygotowaną foremkę smarujemy olejem i wkładamy do niej ciasto. Wierzch możemy ponacinać, posypać mąką lub makiem. Tak przy-gotowany chlebek wkładamy do piekarnika na godzinę.


Nasze serwisy:
Kronika policyjna Lubelszczyzny
Repertuar lubelskich kin
Lubelski informator miejski
Z przymrużeniem oka

Najświeższe wiadomości z Twojego miasta prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
Prześlij nam swój artykuł lub swoje zdjęcia. Nie masz konta? Zarejestruj się!
Masz firmę? Dodaj ją za darmo do Katalogu Firm.
Organizujesz imprezę? Poinformuj nas!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na lublin.naszemiasto.pl Nasze Miasto