Andrzej Szydłowski, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP i właściciel rzemieślniczej piekarni i cukierni, wybrany został prezydentem Światowej Unii Piekarzy (UIB) na zakończonym wczoraj we Wrocławiu kongresie.
Znany piekarz gdański zastąpił Hansa Boldena z Niemiec. Kadencja prezydenta UIB trwa dwa lata, ale może być przedłużona o kolejną.
Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP należy do unii od 1990 roku. Cztery lata później Szydłowskiego wybrano jej sekretarzem, a po dwóch latach - wiceprezydentem.
- We wrocławskim kongresie uczestniczyły delegacje 25 krajów i dwa stowarzyszenia reprezentujące piekarzy z obu Ameryk - Północnej i Południowej - mówi Szydłowski. - Do UIB przyjęto Rumunię i Ukrainę. Za swoją misję uważamy zacieśnianie współpracy pomiędzy środowiskami piekarzy z całego świata, a szczególnie - z krajów wschodnioeuropejskich, w których dopiero powstaje prywatny sektor piekarniczy.
Już w latach 90. UIB rozpoczął starania o ustanowienie Światowego Dnia Chleba. W tym roku będzie on obchodzony uroczyście pierwszy raz 16 października, jako dzień chleba i zdrowej żywności, pod patronatem FAO, agendy ONZ ds. wyżywienia. W Polsce obchody odbyły się wyjątkowo 13 października we Wrocławiu, w związku z trwającym od 12 do 14 października kongresem UIB.
STUDIO EURO 2024 ODC. 6
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
