Ulica Elektryków - nowe miejsce. Pop-up na Elektryków w Gdańsku. Kolacja na Ulicy Elektryków

Ulica Elektryków to najmodniejsze miejsce letnich spotkań już od kilku sezonów. Miejsce znane jest przede wszystkim z organizowania dużych imprez. To właśnie tam znajduje się m.in. Klub B90, w którym odbywają się koncerty i najgłośniejsze wydarzenia w Trójmieście.

Stali bywalcy wiedzą, że na Ulicy Elektryków można szukać czegoś więcej, niż imprezy. Przestrzeń W4 Food Squad dba o to, żeby nikt z odwiedzających nie opuścił obiektu z pustym żołądkiem.

Swoje Food Trucki mają tam znane i lubiane restauracje Trójmiejskie i nie tylko. To m.in. Łąka Happy Bar, Panczo, Nie/Mięsny, Gyozilla, Carmnik.

Już wkrótce do tego grona dołączy coś, czego jeszcze nie było. Pop-up bistro zaserwuje kolację na fanów nowych smaków z najdalszych zakątków świata.

Pop-up to koncept, który stał się niezwykle popularny w ciągu ostatnich kilku lat. Pop-up oznacza tyle, co tymczasowe stoisko danego sklepu lub restauracji. Niewielka przestrzeń ma służyć jako "próbka", której celem jest zdobycie większej liczby klientów.

Pop-up'y pojawiają się w miejscach popularnych i zaludnionych. Często można spotkać je w centrach handlowych (np. tymczasowe stoisko z przyprawami). Zazwyczaj nie trwają one dłużej niż 3 miesiące.

W tym sezonie, W4 Food Squad poszerzył swoją ofertę o pop-up bistro. Jakie są zasady?

Co dwa tygodnie w pop-up bistro pojawiać się będzie inny szef kuchni, który przygotuje kolację tematyczną, według autorskich przepisów. Najbliższa kolacja odbędzie się już 16 czerwca.

• 16 czerwca - PIOTR RUTECKI

Skandynawskie Inspiracje z Ryb ze Sklepu Rodziców

Jak czytamy w opisie wydarzenia:
Piotr Rutecki na co dzień pracuje jako szef kuchni w Kopenhadze, a dla nas przygotuje kolacje inspirowaną sentymentami. We wspomnieniach z dzieciństwa Piotra pełno jest starego klimatu Gdańska i ryb, bo jego rodzice do dziś prowadzą legendarny Rybny, który działa w pobliżu Stoczni. Wszystko to z delikatną domieszką nordyckiego sznytu - będzie szalenie smacznie i bardzo na czasie. Na tej kolacji gościnnie wystąpi również Theo Groesmeyer, związany z berlińską sceną koktajlową.

W menu:

• Domowa focaccia, wędzony twaróg, młode brzoskwinie
• Łosoś, pomidory, ponzu, ajo blanco
• Gofry, ikra, śmietana
• Dorsz, pasta XO, szparagi
• Drożdżówka, rabarbar, ajerkoniak

Godziny do wyboru - 18:30 i 20:30
Cena - 99 zł/ os
Bilety

• 30 czerwca - TOMEK CZAJKOWSKI "Magiczny Składnik"

Magiczny Składnik wrzuca na grill PATOLE ŚWIATA

Patole Magicznego Składnika po raz pierwszy zrobiły rozróbę na Nocnym Markecie w Warszawie, a teraz gościnnie przyjadą na Pomorze! W ten wieczór w W4 Tomek rozpali grilla i wrzuci na ruszt najlepsze kąski kuchni świata, którymi potem podzielimy się przy stole. Kręci Was Azja, Polska, czy Bliski Wschód? Nie musicie wybierać, po prostu zjemy wszystko. Będzie luźno i wesoło, bo przecież tak ma być na dobrym grillu!

Kolacja w godzinach - 18:30 i 20:30
Cena: 99zł/os
Bilety

• 14 lipca - KOHEI YAGI

Gdański Ramen Day

Nikt w Polsce nie wie tyle o ramenie, co Kohei Yagi! Współtworzył najlepsze i najbardziej rozpoznawalne ramen bary w Polsce. Na jego “Ramen Days” wpada pół Warszawy - tym razem po raz pierwszy zorganizujemy je w Gdańsku! W W4 przygotuje trzy technicznie perfekcyjne miski, które spokojnie mogłyby być serwowane w japońskich ramenya. Gwarantujemy szaloną ilość umami w każdej misce oraz kieliszek sake. Cały dochód zostanie przeznaczony na wsparcie Ukrainy!

Kolacje w godzinach 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 20:00

• 21 lipca - JAN KILIAŃSKI

Meksykańska fiesta

Zjadł zęby na gwiazdkowych restauracjach, zahaczył też o polskiego Top Chefa. Trójmiasto zna go bardzo dobrze z najbardziej odkręconych azjatyckich smaków, bo szefował w Neon Street Food Bar oraz Noodle Bar. W W4 Jan Kiliański odkryje przed nami Meksyk - taki jaki uwielbia! Soczysty, pachnący i nieprzyzwoicie smaczny. Kręci go wszystko - gotowanie, przetwórstwo i wypieki. Spodziewajcie się dobrej imprezy i szalonego miksu na stołach. Ta głowa nigdy nie odpoczywa.

Kolacje w godzinach 18:30 i 20:30

ZOBACZ RÓWNIEŻNajlepsze śniadania w Gdańsku. Gdzie zjemy najtaniej? Sprawdź menu i ceny!