Wykopałeś czosnek? Wykorzystaj grządkę po nim. Sprawdź, co siać i sadzić po czosnku. Polecamy warzywa na poplon

Czosnek wykopuje się już latem, najczęściej pod koniec lipca. Nie oznacza to, że grządka po nim musi pozostać pusta, to miejsce warto wykorzystać pod uprawę nowych warzyw. Jest jednak kilka rzeczy, o które warto zadbać.
Uwaga: mowa o czosnku zimowym, czyli takim, który był sadzony jesienią. Zbiór czosnku wiosennego następuje później.

Polecamy: Czosnek nie tylko do jedzenia. Zrób z niego preparaty do ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami

Na początek musimy przygotować ziemię. Należy usunąć wszystkie pozostałości oraz chwasty, które mogły pojawić się w uprawie. Następnie ziemię przekopujemy. Warto ją przy okazji zasilić kompostem i/lub suszonym, granulowanym obornikiem (nie stosujemy świeżego, jeśli planujemy uprawę jeszcze w tym sezonie!).

• Do siewu na grządce po czosnku nadają się przede wszystkim warzywa, które mają krótki okres wegetacji. Pamiętajmy, jednak by nie były to rośliny z tej samej rodziny botanicznej, a więc wszystkie cebulowe. Po czosnku nie siejmy i nie sadźmy np. szczypiorku, cebuli czy porów.
• Ponadto trzeba zwrócić uwagę, czy dana odmiana warzyw nadaje się do siewu latem. Termin siewu jest zawsze zaznaczony na opakowaniu nasion, więc ustalimy to bez trudu.
• Większość warzyw sieje się wprost do gruntu, ale są też takie, w przypadku których potrzebne są sadzonki. Wymaga to wcześniejszego przygotowanie rozsad, czyli posiania nasion do doniczek lub na rozsadnik. Warto rozejrzeć się w sklepach ogrodniczych i na targowiskach, bo można także kupić już gotowe sadzonki (a o przygotowaniu rozsad pamiętać w kolejnym sezonie).
• Pamiętajmy też o podlewaniu grządek, bo pod koniec lipca i w sierpniu bywa gorąco i coraz częściej brakuje opadów. W przesuszonej ziemi rośliny nie wzejdą.
• Warto wiedzieć, że niektóre warzywa z siewu letniego udają się nawet lepiej niż z wiosennego, np. w przypadku rzodkiewki, sałaty, czy kapusty pekińskiej nie grozi nam, że wybiją w pęd kwiatowy, a nadchodzący chłodniejszy okres sprzyja też rozwojowi szpinaku.

Na poplon po czosnku świetnie nadaje się:

• rzodkiewka – można ją siać już pod koniec lipca i w sierpniu; siew warto rozłożyć na kilka tygodni, żeby na bieżąco mieć młode i smaczne główki;
• koper – można go siać do połowy sierpnia. Taki koper nie dostarczy kwiatów, wykorzystywanych np. do kiszonek, ale młodego, świeżego koperku;
• szpinak – nasiona sieje się wprost do gruntu w sierpniu i wrześniu;
• roszponka – sieje się ją w sierpniu, a nawet wrześniu, a jej liście można zbierać również zimą;
• sałata liściasta i masłowa – tę pierwszą można siać do połowy sierpnia, drugą – najpóźniej na samym początku tego miesiąca (posiana później nie zdąży zawiązać główek). W przypadku sałaty masłowej korzystna jest też uprawa z sadzonek, które przygotowuje się miesiąc wcześniej;
• kapusta pekińska – sieje się ją do gruntu pod koniec lipca i na początku sierpnia (można też uprawiać ją z sadzonek, ale trzeba je przygotować miesiąc wcześniej). Kapusta pekińska rośnie szybko, a trzeba ją zebrać przed przymrozkami;
• kapusta pak choy (bok choy) – można ją posiać do gruntu na początku sierpnia lub posadzić wcześniej przygotowane sadzonki;
• kalarepa – to warzywo zdąży urosnąć tylko z sadzonek. Można je kupić, albo przygotować w czerwcu. Do gruntu kalarepę sadzi się pod koniec lipca i na początku sierpnia;
• jarmuż – na przełomie lipca i sierpnia można posadzić również jarmuż, ale także to warzywo uprawia się tylko z rozsady (nasiona na sadzonki sieje się w czerwcu);
• truskawki – miejsce po czosnku można także wykorzystać pod uprawę truskawek. Koniec sierpnia i wrzesień (do połowy października) to bardzo dobry termin na ich sadzenie, choć w tym przypadku plony zaczniemy zbierać w kolejnym sezonie;
• pietruszka – w miejscu po czosnku można siać także pietruszkę: naciową od końca lipca przez cały sierpień, a korzeniową we wrześniu, jednak zbierzemy je dopiero w przyszłym roku.