„Zasłużeni w historii miasta Gdańska”. Spotkanie z Grzegorzem Pellowskim

Prof. Andrzej Januszajtis stwierdził, że powód spotkania z Pellowskim stanowił nie tylko to, że jako mistrz w swoim zawodzie i prowadzi firmę, która wypieka smaczny chleb, kontynuując wielowiekowe tradycje gdańskiego piekarnictwa. Jest on także aktywnym społecznikiem działającym na rzecz miasta i jego społeczności oraz rzemiosła gdańskiego. Był inicjatorem budowy pomnika ks. prałata Henryka Jankowskiego oraz odtworzenia i przypomnienia dawnej ulicy Oborniki, która po roku 1945 zniknęła z historycznego układu urbanistycznego miasta.

- W filmie Andrzeja Wajdy „Wałęsa. człowiek z nadziei” jest scena, w której Grzegorz Pellowski, grany przez swojego syna Łukasza, podjeżdża pod bramę Stoczni Gdańskiej z chlebem dla strajkujących stoczniowców - powiedział Wiesław Szajda, prezes Pomorskiej Izby Rzemieślniczej Małych i Średnich Przedsiębiorstwa w Gdańsku. - Piekarnia Józefa Pellowskiego dostarczała chleb strajkującym stoczniowcom także w drugiej połowie lat 80. Od lat 90. Grzegorz Pellowski samodzielnie prowadzi firmę z rodziną - żona Katarzyną, synami Jakubem i Łukaszem oraz z ich żonami i z córką Karoliną.

Jednocześnie aktywnie uczestniczy w życiu środowiska rzemieślniczego. Pełnił funkcję starszego Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku, a obecnie jest członkiem zarządu naszej izby i Związku Rzemiosła Polskiego w Warszawie. Posiada najwyższe odznaczenie rzemieślnicze - Szablę Kilińskiego. Wniósł wielki wkład w rozwój rzemieślniczego szkolnictwa zawodowego.