Słoik ogórków

Ogórki kiszone to od lat klasyk polskich przetworów. Latem hurtowo lądują w beczkach, aby potem stać się przekąską lub składnikiem dań. W okresie świątecznym...

Szukasz pomysłu na szybki, ale pożywny obiad bez mięsa? Proponuję kaszę gryczaną w pysznym sosie pieczarkowym. To proste, ale smaczne danie nasyci wszystkich...

O tym, że internauci są bardzo kreatywni, raczej nie można mieć wątpliwości. Dowodem są MEMY, które podbijają sieć. Wśród nich nie brakuje tych związanych z...

GIS przekazał dwa ostrzeżenia publiczne dotyczące żywności. Pierwsze dotyczy wykrycia obecności wirusa wywołującego wirusowe zapalenie wątroby typu A (WZW typu...

Słodko-kwaśna sałatka z ogórków kiszonych i buraczków to pyszny dodatek do obiadu. Zrobisz ją w kwadrans, z zaledwie czterech składników. Dodaję do niej jabłko...

Sałatka jarzynowa to klasyk, który od lat pojawia się na polskich stołach i wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej świąt Bożego Narodzenia. Można zamówić ją w...

Grzyby najczęściej jemy w zupie, sosie i jako przystawkę. Kto z nas nie lubi smażonych niczym kotlet kani lub marynowanych podgrzybków prosto ze słoika? Choć w...

Listopad kojarzy nam się raczej z drzewami bez liści, krótkimi dniami i brzydką pogodą. Przyroda już śpi, żeby obudzić się dopiero na wiosną. Prawda jest jednak...

W sezonie jesiennym, gdy za rokiem czają się choroby, warto postawić na naturalne bomby witaminowe. Nasze babki wiedziały, że leśne owoce lub kiszone warzywa...

Co dodać do obiadu, żeby było smacznie i zdrowo? Buraki! Prosta sałatka z buraków pieczonych lub gotowanych do doskonały dodatek do drugiego dania, ale też do...

Kiszonki z warzyw to idealny pomysł na wsparcie odporności. Dziś „zdrowie” to hasło-klucz do naszego szczęścia. Jak zatem zadbać o siebie i nie dać się...

To już ostatnie dni na zbiór jabłek. Choć w tym roku sadownicy zmagali się z wieloma problemami przy produkcji i owoców jest mniej, są one dobrej jakości. Ile...

Po co skupuje się kasztany i ile można na tym zarobić? Rozpoczyna się jesień, pod drzewami widać pierwsze kasztany. Choć te z parku nie są jadalne, mają swoje...

Owoce buka zamknięte w kolczastych koszyczkach to nic innego jak bukiew. To przysmak dzików, w ciężkich czasach potrafią w poszukiwaniu tych bukowych orzeszków...

Hokkaido, piżmowa, Nelson – okazuje się, że na rynku jest dostępnych wiele odmian dyni. To nie tylko ta zwyczajna, którą najczęściej wybieramy do dań lub...

Nie wymaga szczególnej opieki, a finalny efekt w postaci dorodnych owoców ucieszy każdego ogrodnika lub działkowicza. Krzew agrestu można sadzić wiosną lub...

Na polach dojrzewają kolejne dynie, a wcześniejsze okazy pojawiały się w sprzedaży jeszcze we wrześniu. Ozdobne najczęściej wycenia się na sztuki, a dynie...

Leszczyna zwiastuje wiosnę, jako jedna z pierwszych budzi się do życia. Wystarczą pierwsze promienie słońca, a roślina ta zaczyna kwitnąć. Pierwsze „kotki” na...

Jedno z ulubionych warzyw późnych odmian szykuje się do zbioru. Podpowiadamy, kiedy zebrać z gruntu kapustę, podstawę bigosów, surówek czy gołąbków. Po liściach...

Jesień zawitała do nas w całej okazałości. Chociaż mogłoby się wydawać, że w październiku przyroda zamyka swoją działalność, gubi liście i zasypia aż do wiosny....

Niekorzystne warunki przełożyły się na niższe plony w niemal wszystkich kategoriach upraw, wynika z przedwynikowego szacunku głównych ziemiopłodów rolnych i...

Jak suszyć grzyby? Oto pytanie, na które warto znać odpowiedź. Sezon grzybowy na finiszu, o grzyby ciężko przy panującej w całym kraju śnieżnej aurze. Ostatnie...