MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
8 z 25
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Leniwe Violetty Grzelki...
fot. Violetta Grzelka

Kultowe potrawy z barów mlecznych. Idealne przepisy na dania z barów mlecznych

Leniwe Violetty Grzelki

Składniki dla 2-3 osób
1/2 kg białego sera półtłustego
2 jaja
1/2 kubka kaszy manny błyskawicznej lub  1 kubek mąki
1 łyżka masła
1-2 łyżeczki bułki tartej
cukier puder lub krystaliczny do posypania
sól do wrzątku

Wykonanie
Nastawić wodę na wrzątek, dodać niewielką ilość soli, ok. 1/2 łyżeczki. Mikserem lub blenderem rozetrzeć biały ser z jajami. Chcąc aby kluseczki były delikatniejsze można najpierw utrzeć ser z żółtkami, a następnie dodać ubitą pianę z białek, ale nie jest to konieczne. Do masy serowej dodać kaszę mannę lub mąkę i całość wymieszać. Przygotować łyżkę cedzakową. Szybko kłaść na wrzątek uformowane łyżeczką kilkucentymetrowe „kulki". Od wypłynięcia  gotować je 3 minuty, a następnie jak najszybciej, aby się nie rozpłynęły, wyjmować łyżką cedzakową na półmisek.
Na patelni rozpuścić masło i zrumienić delikatnie bułkę tartą. Aby pozbyć się nadmiaru wody przełożyć  kluseczki na inny półmisek, polać  je zarumienioną bułką tartą i posypać cukrem pudrem lub cukrem krystalicznym. Można podawać leniwe kluseczki np. z surówką z marchewki i pomarańczy.

Zobacz również

Toruń. Tadeusz Spychalski przebiegł 420 maratonów

Toruń. Tadeusz Spychalski przebiegł 420 maratonów

Polska - Holandia NA ŻYWO. Gdzie oglądać pierwszy mecz Polaków na EURO?

Polska - Holandia NA ŻYWO. Gdzie oglądać pierwszy mecz Polaków na EURO?

Polecamy

Tragedia na Dolnym Śląsku. W wycieczkę szkolną uderzył piorun!

AKTUALIZACJA
Tragedia na Dolnym Śląsku. W wycieczkę szkolną uderzył piorun!

Aleksandra Dulkiewicz wręczyła dotacje na zabytki. Które z nich otrzymały środki?

Aleksandra Dulkiewicz wręczyła dotacje na zabytki. Które z nich otrzymały środki?

Co wiesz o samochodach z PRL-u? Rozwiąż quiz

Co wiesz o samochodach z PRL-u? Rozwiąż quiz