MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
7 z 13
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Pieczone gęsie udka z rozmarynem

SKŁADNIKI:  

2 gęsie...
fot. https://pixabay.com

Gęsina i Święto Niepodległości w Trójmieście. Co na stole na 100 lecie niepodległości w Gdańsku, Gdyni i Sopocie? [przepisy]

Pieczone gęsie udka z rozmarynemSKŁADNIKI: 2 gęsie udka 1 szklanka cydru lub białego wina 1 łyżka oliwy 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka papryki (ostrej + słodkiej) 2 gałązki rozmarynu (lub 1/2 łyżki suszonego) Przygotowanie: Udka umyć, osuszyć, doprawić solą (ok. 1 łyżeczka) i świeżo zmielonym pieprzem. W garnku zagotować składniki marynaty: cydr lub wino, oliwę, miód z dodatkiem cynamonu, papryki i rozmarynu. Marynatę ostudzić i wymieszać z udkami. Zostawić na noc w lodówce (np. w woreczkach na mrożonki lub plastikowej misce). Piekarnik nagrzać do 120 stopni C. Przygotować naczynie żaroodporne z pokrywą, włożyć do niego udka skórką do dołu, dodać też całą marynatę. Przykryć i piec przez 2 godziny, następnie przewrócić na drugą stronę i piec przez kolejne 2 godziny. Pod koniec można dolewać cydru lub wina, gdyby zabrakło płynu w naczyniu. Jeśli skórka nie będzie na koniec zrumieniona, można dopiec udka przez kilka minut bez przykrycia w wyższej temp. Świetnie smakuje podawane z puree ziemniaczano-dyniowym. Przepis pochodzi z www.kwestiasmaku.pl

Zobacz również

Budżet gminy Myślenice rósł szybko, a jeszcze szybciej nakłady na inwestycje

Budżet gminy Myślenice rósł szybko, a jeszcze szybciej nakłady na inwestycje

Ceny gazu od lipca 2024 mocno w górę. Tyle zapłacimy za gaz ziemny - co z LPG?

Ceny gazu od lipca 2024 mocno w górę. Tyle zapłacimy za gaz ziemny - co z LPG?

Polecamy

Objaw raka, który może się pojawić na twojej pościeli. Zobacz, o co chodzi

TYLKO U NAS
Objaw raka, który może się pojawić na twojej pościeli. Zobacz, o co chodzi

Świbnieńskie Lato 2024 już niedługo. Sprawdź program imprezy

Świbnieńskie Lato 2024 już niedługo. Sprawdź program imprezy

Gdańsk: Wyzywał ratowników i zniszczył karetkę! Miał ponad 2 promile

Gdańsk: Wyzywał ratowników i zniszczył karetkę! Miał ponad 2 promile