Na noże i widelce. A gdyby uznać Halę Targową za część kulturowej wizytówki grodu?
141 milionów złotych ma zainwestować inwestor w adaptację Hali Targowej Kupców Domnikańskich w Gdańsku. Jak włodarze miasta wszem i wobec głoszą powstać ma food...
Śledzik na jeszcze raz, czyli Arkadiusz Onasch i jego przegląd ryb
Jednak tym roku Komisja Europejska jeszcze nie zakaże połowów bałtyckiego śledzia. Co prawda są nowe limity dla Bałtyku i wynoszą one 10 procent tego, co...
Najsmaczniejsze jest jedzenie na żywym ogniu. Potwierdza to dziki kucharz ze Szwecji
Babcia Zyta mówiła, że najsmaczniejsze jedzenie jest na żywym ogniu, następne w kolejności ugotowane czy usmażone na gazie, a na końcu na prądzie. Pewnie nie...
Felieton "Na noże i widelce". Paragony grozy, czyli jak oszczędzać na wakacjach
Sezon letni nad morzem tradycyjnie rozpoczął się od publikowania paragonów grozy znad Morza Bałtyckiego i Zatoki Gdańskiej. Media społecznościowe prześcigają...
Z cyklu "Na noże i widelce". Komu capi cap?
Owca to zwierzę cudowne: niewymagające żywieniowo, odporne na warunki klimatyczne, dające się strzyc na sweter czy skarpetki. Niestety, od czasu do czasu...
Kaszuby mają szansę wpisać się w światowej gastronomii. Dzięki kartuskiej gęsi
To felieton o pomorskich potrawach, które mogły lub wciąż mogą wpłynąć na popularność pomorskiej gastronomii. Nieoczekiwanie dla mnie samego okazało się, że los...
Smaki Pomorza: od zylcu i kartaczy, do kaszubskich truskawek
Człowiek, by żyć, musi jeść. Najlepiej smacznie i zdrowo, więc przydadzą mu się produkty i wiedza, jak je zamienić w pyszny posiłek. W tym celu dobrze...
Felieton "Na noże i widelce". Jedzenie pod ochroną? W końcu jesteśmy tym, co jemy
Polacy kilogramami pochłaniają mięso nastrzykiwane wodą, hormonami wzrostu czy koagulantami. A tak być nie musi. Wystarczy, że politycy zrozumieją, że dotowanie...
"Pożegnalny prezent pana Jacka". Felieton Wojciecha Wężyka
Jacek Karnowski zafundował mieszkańcom na odchodne podwyżki cen za wywóz śmieci. Po nas choćby przepełnione kubły – zdał się słyszeć na korytarzach urzędu...
Przekleństwa w miejskiej bibliotece? Felieton Wojciecha Wężyka
„Żadnych dialogów chrześcijańskich, żadnego rozumienia, debaty. Nie, ku**a, przypier****ć”. To fragment zachęty (porady?), w której jeden z najlepszych polskich...
Dobra zmiana prezydenta. Felieton Wojciecha Wężyka
Jacek Karnowski wycofał się z próby zrobienia kariery w ogólnopolskiej polityce. Tak przynajmniej można wnioskować, obserwując jego ostatnią aktywność w mediach...
Hala Targowa w Gdańsku z zagranicznym kapitałem?
W ostatnim czasie mówiono, że Hala Targowa może zamienić się w food hall, jednak prezes spółki Kupcy Dominikańscy, Krystyna Telepska-Ciągadlak zapewniła, że...
Food hall w miejscu gdańskiej Hali Targowej? "Żadne decyzje nie zapadły"
Restauracje zamiast stoisk handlowych to nowa przyszłość Hali Targowej przy placu Dominikańskim w Gdańsku? Tego jak na razie nie wiadomo. W listopadzie tego...
Hala Targowa Gdańsk otwarta, ale są ograniczenia
W związku z rosnącą liczbą zakażeń koronawirusem, rząd wprowadził kolejne obostrzenia. Na konferencji prasowej w środę, 4.11.2020 r. premier Mateusz Morawiecki...
Gdańska hala targowa na sprzedaż. Będzie supermarket?
Kupcy Dominikańscy wystawiają na sprzedaż zabytkową halę. Szukają inwestora strategicznego. Budynek mógł być ciekawą atrakcją turystyczną, ale możliwe, że...
[b]Akcja: [/b]Napiszmy list, wesprzyjmy Ukrainę
W weekend, 14 i 15 grudnia, odbędzie się wyjątkowa akcja - Maraton Pisania Listów. Przez 24 godziny będzie można pisać listy w obronie osób z całego świata. W...
Miasto nie pomoże kupcom z Rynku Zielonego
Z nieuczciwą konkurencją spod klasztornego płotu handlarze mają radzić sobie sami. Taki wniosek płynie z oficjalnej odpowiedzi władz Gdańska na prośbę...
Gdyńscy kupcy protestowali na ulicach miasta
Kilkuset kupców z gdyńskiej Hali Targowej wyszło dziś na ulice Śródmieścia protestując przeciwko sposobowi zarządzania halą.
Sprzedają łupiny od cebuli. Co jeszcze?
Na gdańskich straganach króluje już nie tylko żurek staropolski w butelkach, zakwas do barszczu czerwonego, owies wielkanocny czy rzeżucha do wysiania, ale...
Gdańsk znów powalczy z handlarzami?
Handel uliczny kwitnie w każdym mieście. W Gdańsku postanowiono kolejny raz zrobić coś w tej sprawie.
Miejska Hala Targowa w Gdyni
Już niemal 80 lat istnieje i funkcjonuje hala targowa w ścisłym centrum Gdyni.